INFIBRA MAMMMÀ
semilavorato per uso professionale che garantisce un ottimo sviluppo e profumo del prodotto finito
LUNGHE LIEVITAZIONI
W 350
PIZZA E FOCACCE
semilavorato per uso professionale che garantisce un ottimo sviluppo e profumo del prodotto finito
12,5 kg
GRANO TENERO
TIPO "0"
semola
di grano duro
CRUSCHELLO
tostato
LIEVITO MADRE
ESSICATO
germe di grano
tostato
100% naturale
no additivi
no aromi
CARATTERISTICHE
AROMA
COLORE
FIBRE
CAPACITÀ DI IDRATAZIONE
SHELF-LIFE PRODOTTO FINITO