![](https://farinainfibra.it/wp-content/uploads/2021/07/macchina_tostatura-min.png)
LA LENTA
TOSTATURA
DETERMINA UNA PIÙ OMOGENEA DISTRIBUZIONE DEL CALORE, GARANTENDO
UNA MAGGIORE UNIFORMITÀ DI COTTURA, QUINDI UN MIGLIOR SVILUPPO E UNA
MAGGIORE VALORIZZAZIONE DELLE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE DEL GRANO.
![](https://farinainfibra.it/wp-content/uploads/2021/06/3-schema_temperatura.png)
PROFILI DI TOSTATURA
LA TOSTATURA È UN PROCESSO DELICATO, CHE VARIA IN BASE ALLE CONDIZIONI CLIMATICHE, AL TIPO DI GRANO E ALLA LAVORAZIONE A CUI SARÀ DESTINATO. GRAZIE AI PROFILI DI TOSTATURA RIUSCIAMO A GESTIRE TEMPERATURA E TEMPO NEL MODO MIGLIORE, OTTENENDO UN RISULTATO OTTIMALE DA OGNI LOTTO PROCESSATO.